Cabane à sucre

Samedi 13 Mars

10h Ce matin, nous avons été manger un brunch avec Jessica chez Cora !
Un très bon brunch ! pour moi une bonne crêpe remplie de framboises et yahourt, un déliceeeeeeeeee....
Pour Jérôme une assiette de jambon, bacon, pomme de terre, oeufs brouillés.
Un bon petit brunch, histoire de tenir jusqu'à ce soir 19h car nous mangeons dans une cabane à sucre.

14h30 rdv avec Anne-Laure, Sébastien, Peggy pour aller à l'eau d'érable !
7870, rang Saint-Vincent, Saint-Benoît, Mirabel (Qc) J7N 2T6

Hop !!! En route !
Nous voilà arrivée, nous sommes accueillis par Nicole.... On rentre directement par la boutique !
Un accueil vraiment super, une ambiance très familliale !!!

Nous passons voir la petite ferme !

Un petit tour à la petit maison de la soit disant ( grand-mère du chaperon rouge ) dixit les enfants... À savoir que le loup est encore caché dans le placard.

L'espace bouilloire pour le sirop d'érable





Et un petit tour en Tracteur !






La pièce d'attente...
Dans cette pièce on peut se réchauffer près du poil !
il y a de la musique !


La salle de repas

A Table !!! On meurt tous de Faim !!

!!!! Menu !!!!

Marinade \ Betterave \ Cornichon \ Oignon vinaigré



Pain


Créton


Ah ! oui tout le monde peut ramener sont Alcool


Soupe aux Pois


Saucisse à l'érable \ Bean aux lards érable \ Oreilles de crisse (lard fris)
Pommes de Terre au four \ Oeuf à l'érable




Tarte au sucre et Pouding chômeur


Notre chansonnier



Au passage une petite imitation de Joe Dassin


La Tire
( Érable versé sur de la glace et avec un bâtonnet on forme une sucette )


Un petit tour pour donner du pain aux animaux




! Soirée Dansante !




Et bien ! ça aide à digérer...
On peut dire que l'on s'est vraiment bien sucrée le bec !!
Excellent..
Nous ne sommes pas partie les mains vident.
Nous avons acheté deux canettes de sucre d'érable extra-clair.
Il est vraiment délicieux