Jeudi 24 décembre

Jeudi 24 Décembre

12h Préparation de la Table, pendant ce temps Jérôme est parti avec Karl ( notre propriétaire ) au Marché Jean Talon pour aller chercher les viandes

13h Audrey passe nous amener un batteur électrique et le reste de couverts manquant
On en profite petit thé et chocolats de maman

14h30 Clément arrive pour faire les bûches de Noël


Entre 15h et 18h, Jérôme et moi, nous avons nos familles par Skype....
C'était bien sympa ...

18h30 Petits verres lors de la fin de la préparation du plat principal !

Les garçons motivés pour couper les légumes pour les papillotes lol
Clément aux courgettes, Julien aux pommes de terres, Eric aux carottes, Audrey assaisonnement et fermer la papillote !

19h Début D'Apéro un Punch Rhum Jus de Fruit

Créton de Poulet (québécois) délicieux avec ces petits pains grillés
Verrines: - Poireaux boursin Crumble \- Houmous Pétoncles \-Caviar d'aubergines

un petit coup d'arrosage de la viande, mes premiers rôtis de dinde !!!
Et hop les papillotes au four


20h passage à Table pour l'entrée
Crevette et Mayonnaise \ Saumon et crème ciboulette citron échalotes
Vin blanc



Foie gras Venu de France par les parents de Sébastien et Anne-Laure
Accompagné d'un succulent Confit D'oignon fait par Jérôme
vin blanc


21h Plat Principal
Rôti de dinde aux marrons et ses papillotes de légumes


Tout le monde se régale même si les papillotes sont bien poivrées lol

22h Petite Pause
Distribution des Cadeaux, Eric est notre père Noël....








22h30 Trou Montréalais ( Glace Citron et Vodka )
On rappel que le vin ici est hors de prix- pas de champagne - pas de moelleux - pas de porto ou liqueur pffffffffffff



23h Plateau de Fromage



23h30 Dessert \ Fléchettes











Bonhomme chien des neiges Création de Garçon....



!! 6H30 Sur le départ !!